Manuel AC - Exploitation-Productions Desserts

Nom du Dessert : La Belle Catalane

Composi+on du dessert : Sorbet mangue, sorbet framboise et vieux marc de Banyuls

Argumentaire de vente

• Le marc de Banyuls ressemble au cognac mais c’est plus mielleux en bouche

• Il est servi à côté de la glace, comme ça vous pouvez en mélanger une par+e avec la glace et boire l’autre par+e :-)

Matériel d’accompagnement du dessert

Matériel de service client

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Verre dessert grand V2

Cuillère longue dessert CU4

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Assie-e carrée pe+te AC1

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Verre dessert pe+t V1

Photo du Dessert

© L’Accent Catalan 19