Manuel AC - Exploitation-Classification Matériels

M anuel de F ranchise -Exploitation- V1 Classification du Matériel

© L’Accent Catalan 1

L’Accent Catalan - Waterloo

© L’Accent Catalan 2

L’Accent Catalan - Waterloo

© L’Accent Catalan 3

© L’Accent Catalan 4

Sommaire

Classifica on du matériel

p. 6

- Assie es rectangulaires……………………………………………………………………………………...

p. 7

- Assie es carrées………………………………………………………………………..……………………….

p. 8

- Cassole es…………………………………………….……………………………………………………………

p. 9

- Planches de bois……...………………………………………………………………………………………...

p. 10

- Poêlons………………………….…………………………………………………………………………………...

p. 11

- Pots à sauce…………………….………………………………………………………………………………….

p. 12

- Bols à déchets…………………………………………………………………………………………………….

p. 13

- Cuillères……………………………..……………………………………………………..……………………….

p. 15

- Couteaux...…………………………………………….……………………………………………………………

p. 16

- Verres à dessert……….………………………………………………………………………………………...

p. 17

- Cassole es en terre cuite………………………….………………………………………..……………...

p. 18

- Coupes à glace…………………….…………………………………………………………..………………….

p. 20

- Ardoises………………………………………………………………………………………………………………

© L’Accent Catalan 5

Classifica on du Matériel : Assie es Rectangulaires

AR1

Assie e Rectangulaire Pe.te

AR2

Assie e Rectangulaire Moyenne

AR3

Assie e Rectangulaire Grande

© L’Accent Catalan 6

Classifica on du Matériel : Assie es Carrées

AC1

Assie e Carrée Pe.te

AC2

Assie e Carrée Moyenne

AC3

Assie e Carrée Grande

© L’Accent Catalan 7

Classifica on du Matériel : Cassole es

C1

Cassole e Pe.te

C2

Cassole e Moyenne

C3

Cassole e Grande

© L’Accent Catalan 8

Classifica on du Matériel : Planches de Bois

PB1

Planche Bois Pe.te

PB2

Planche Bois Moyenne

PB3

Planche Bois Grande

© L’Accent Catalan 9

Classifica on du Matériel : Poêlons

P1

Poêlon Pe.t

P2

Poêlon Moyen

P3

Poêlon Grand

© L’Accent Catalan 10

Classifica on du Matériel : Pots à Sauce

PS1

Pot à Sauce Pe.t

PS2

Pot à Sauce Moyen

PS3

Pot à Sauce Grand

© L’Accent Catalan 11

Classifica on du Matériel : Bols à déchets

BD1

Bol à Déchets Pe.t

BD2

Bol à Déchets Moyen

BD3

Bol à Déchets Grand

© L’Accent Catalan 12

Classifica on du Matériel : Cuillères

CU1

Cuillère Pe.te

CU2

Cuillère Moyenne

CU3

Cuillère Grande

© L’Accent Catalan 13

Classifica on du Matériel : Cuillères

CU4

Cuillère Longue Dessert

© L’Accent Catalan 14

Classifica on du Matériel : Couteaux

CT1

Couteau Classique

CT2

Couteau à Viande

© L’Accent Catalan 15

Classifica on du Matériel : Verres à dessert

V1

Verre Dessert Pe.t

V2

Verre Dessert Grand

© L’Accent Catalan 16

Classifica on du Matériel : Cassole es en terre cuite

CTC1

Cassole e Terre Cuite Pe.te

CTC2

Cassole e Terre Cuite Grande

© L’Accent Catalan 17

Classifica on du Matériel : Coupes à glace

CG1

Coupe à Glace Pe.te

CG2

Coupe à Glace Grande

© L’Accent Catalan 18

Classifica on du Matériel : Tasses

TS1

Tasse Pe.te

TS2

Tasse Moyenne

TS3

Tasse Grande

© L’Accent Catalan 19

Classifica on du Matériel : Ardoises

AR1

Ardoise Pe.te

AR2

Ardoise Moyenne

AR3

Ardoise Grande

© L’Accent Catalan 20

© L’Accent Catalan 21

L’Accent Catalan

Bar à Tapas Gastronomique & Oenothèque

© L’Accent Catalan 22