Manuel AC - Production sauces - V4

CUISINE

Nom de la sauce : Poivrons

Ma ères premières - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 oignon - 1 tomate - 1/2 litre de vin blanc

- Huile d’olive - Sel et poivre

Méthode de fabrica on 1. Vider et découper les poivrons en fines lamelles 2. Emincer finement l’oignon et la tomate 3. Faire revenir le tout dans l’huile d’olive et incorporer le vin blanc

Important - Veillez à toujours goûter votre prépara on afin d’ajuster correctement l’assaisonnement

Photo du Plat

X A compléter

© L’Accent Catalan 12