Manuel AC - Production suggestions - V4

- Pavé de thon rouge à la Catalane…………..……………………..…………………………………………………… - Gra1n de la mer aux légumes…………….………………………………………………………………………………. - Poulpe à la Catalane………………………………………………………………………………………………………….. - Paupie e de saumon & ses légumes……………………………………………………….………………………… - Produc on « Autre mets » - Pomme de terre aux creve es grises et poireaux…..………………………………………………………….. - Zarzuela…………..……………………..…………………………………………………………………………………………. - Fleur de courge e farcies…………….……………………………………………………………………………………. - Gaspacho aux arômes du soleil………………………………………………………………………………………….. - Carpaccio de melon à la Pata negra……………………………………………………….…………………………..

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p. 101 p. 103 p. 105 p. 107 p. 109

© L’Accent Catalan 6

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